千千小说网 > 重生炒成女厨神 > 第13章 冰糖银耳VS糖醋排骨

第13章 冰糖银耳VS糖醋排骨

推荐阅读:深空彼岸明克街13号弃宇宙最强战神龙王殿重生之都市仙尊财运天降花娇好想住你隔壁特种奶爸俏老婆

一秒记住【千千小说网 www.qqtxs.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    夏天的夜晚来得特别迟,下午五点的时候,天还亮堂得跟两三点似地。深夏接近初秋的蓝天已然有点高远的意思,然而云却并未被秋风吹淡,胖乎乎的,一朵朵绵花糖似地堆成一垛垛。

    汤芜打开“菜谱”,正准备买好去庄时泽家的材料,家里的门就被敲响了。

    汤芜打开门,看到一个白白胖胖笑容十分可亲的大妈,她愣了一下:“你好,请问你找谁?”

    白胖大妈一见到汤芜就笑得更开心了,胖墩墩的脸笑得眼睛都眯成了一条线,转过头向着身后说:“就是她!我认得她,照片上的就是这漂亮水嫩的女娃儿!”

    “对对,我认着那土灶车子了!”

    “这做得可真像啊!”

    汤芜这才发觉白胖大妈后面还跟着几位大妈。

    她们都烫着一致的泡面卷,咋一看就跟门前堵了仨康师父来一桶似地,那仨还十分有默契地用一种看刚出水芥菜的眼神看着她。

    汤芜把几位热情的大妈让了进来,愣是她性格冷硬,也被那句“漂亮水嫩的女娃儿”杀个措手不及。

    她怀揣大妈心顶着少女脸,巨大的反差呛得她从脖子红到耳根,说话都打了个磕绊:“几位大、大姐请问是什么事呢?”

    白胖大妈说:“瞧把我激动得都忘记自我介绍了,你是汤芜吧?我们看了儿子女儿给看的陵镇在线的帖子,知道你们的小摊,都说你的炸蛋很好吃呢!大姐呀,是想来请你去我家帮我做做菜,可以不?”

    陵镇在线!

    汤芜反应了过来——昨天晚上那个师弟不是在她旁边拍照来着?他速度这么快?这才半天呢,都有人找到她家了?

    另一个壮一点的大妈一看这孩子的懵懂的样子,就说:“这孩子肯定还不知道呢……你们家的摊子啊,可火了!我女儿昨晚去你那吃完一顿米粉跟那炸鸡蛋之后,回来一直吵着要我做。可我做的怎么都不对她的味儿,大姐我也是没办法呀!你看你有时间不?能做个给大姐尝尝吗?大姐看着那照片就馋得不行了!”

    几个大妈面红耳赤七嘴八舌地说了好一会,汤芜也把她们来这趟的目的捋顺了——这几位大妈的家人有的看了陵镇在线的帖子,有的家里人昨晚吃过她的酥炸鸡蛋,就想再尝尝她的手艺,于是就有了这一趟。

    汤芜从厅里搬了几把折叠椅出来,还搬了风扇,几位大妈都十分慈爱地看着汤芜,说这女娃儿教养真好。

    白胖大妈说:“价格我们会开的很公道的,不过我们也给不了太贵。你看,一顿饭,三菜一汤60块钱可以不?”

    汤芜掂量了一下,虽然这个价钱比不上庄时泽家里给的每顿50块钱的工钱,还有菜钱另外算的这个价位,但是60块钱就现在这个物价来说,也已经是很可观的价格了。

    而且陵镇是一个小镇,菜和肉都是来自周边的农村,价格不会太高,又新鲜,60块钱肯定有得赚。

    汤芜想了想,说:“大姐,是这样的,我现在固定给开发区一个雇主煮三餐,实在是抽不开身。但是我妈妈的厨艺更厉害,她是真正练过的,我的只是野路子,等她回来,我跟她商量一下,让她给你们做成不?保证味道一样。”

    她用的食材都是最新鲜的,配料的比例她妈也知道,味道肯定不会变!

    几位大妈一听,都有点恨自己晚了一步,但一听还有转机,心情总算好点儿。

    汤芜走进厨房,那儿有个锅泡在装满冰水的盆子里,她拿了三只碗,从锅里盛了三碗银耳糖水,三个热情的大妈人手一碗。

    大妈们也正口渴,一看白色的瓷碗里,一片片白莹莹的银耳柔软地浸在清澈的糖水中,还缀着几点枸杞,鼻间已经闻到属于冰糖的清甜,还没喝就口舌生津了。

    汤芜甜甜一笑:“这是我妈做的银耳糖水,银耳是昨晚就用清水泡上的,上午熬了三个小时,又冰镇了一个小时,几位大姐尝尝。”

    熬是她妈妈熬的,不过材料都是她从“菜谱”买的。

    几位大妈听得猛吞口水,都忍不住就着银耳和糖水喝了一勺。

    软绵的银耳充分吸收了冰糖的清甜,糖水的甜味并不突兀,融汇了银耳的糯香,不稠不稀,却十分解渴,抚平了干燥的舌喉,顺滑地滋润了燥热,让人瞬间平静了下来。

    刚才说了一大通的几位大妈遇着这碗糖水,就如同久旱遇甘霖,感觉这酷夏惹来的汗津津的天气都可以被原谅了!

    那股清甜入喉后不会有腻滞感,几位大妈很快就干掉了手里的糖水。

    大家互相看一眼,都知道了对方的意思——就等这女娃的妈妈了!

    林惠敏没一会儿就推开门进来了,手里还拿着一只透明饭盒。

    她边推门边说:“芜芜,刚才替何老师她儿子做个菜,他非得让我带点儿回来,咱们今晚就吃糖醋排骨……这几位是?”

    林惠敏一回头就被三道灼热的视线行注目礼,顿时吓了一跳。

    汤芜就把她们的来意说了一遍,林惠敏边打开饭盒张罗晚饭边听,听完就爽快地答应了。

    林惠敏说:“等我吃两口饭就过去。”

    几位大妈都摆着手说不急,眼睛都偷偷瞟着饭盒里的糖醋排骨,那酸酸甜甜的味道钻得她们喉咙发痒。

    汤芜早就准备多三双筷子:“几位大姐都来尝尝吧!”

    林惠敏把桌子往她们那边移:“对对对,你们都尝尝我做得咋样,也好让我知道知道你们是爱酸点儿还是甜点儿。”

    这话给她们递足了台阶,她们刚才还不太好意思,一听林惠敏这么说,都纷纷拿起了筷子。

    “排骨是带点儿肥的一字排。”林惠敏说,“咱们陵镇的人都爱甜,我这味也就偏甜点儿,酸味不重。”

    白胖大妈没忍住就先吃了一口,排骨表面裹着煎得焦香的糖壳,一口咬下去,甜味就被里层嫩肉的香味引导着渗透开去,再嚼一下,微微的酸味又浮起,中和了糖的甜排骨的腻,这时锁在排骨内的酱汁也缓缓在口中流动,各种味道奇妙地融合,她边吃边嚼还不忘用舌头感受着酱汁,只有空腾出手来,竖起大拇指。

    汤芜和林惠敏都互相看了一眼,笑了。

    另外两位也是只顾着吃排骨,都没空说话。

    排骨外焦里嫩,轻轻一咬就可以把整块肉咬开,她们吃完还依依不舍地吮着骨头。

    晚上九点半,汤芜和林惠敏准时出摊。

    她们没到馋嘴街口,就感觉今天晚上人也太多了点,待走近了才发觉,街口都站着不少人。

    汤芜正在想今天是不是什么节日之类,结果就听到人群里爆出各种欢呼声——

    “她们来啦!开摊了!”

    “太好了!我要占个好位置等炸鸡蛋!”

    “哇!那女孩子真人更漂亮啊!”

    “她家的摊子好可爱啊啊啊!!!”

    汤芜完全没想到,她和妈妈今晚的摊子,是被十几个学生一起推到街尾的。

    还有人自发了维持起秩序,排好队,完了都巴巴地看着汤芜从车肚里把锅碗盆瓢一件件地搬出来,都恨不得她一秒就把摊儿摆好,打火起锅。

    汤芜还真被这阵势吓到了,幸好她今天又准备了更多的食材,在煤炉炖着鸡汤的同时,又准备了多一瓶汽多一只锅——她妈妈也一起炒。

    乐坏了的汤芜和林惠敏没留意到,她们在路过街中段的时候,一双阴森的眼睛一直不怀好意地看着她们。

    两把没在阴影里的男声在低声交谈——

    “年纪大的那个以前在车站有铺子的吧?”

    “可不是,升租了,她就不续了,前两天才来这儿摆摊,没想一下子火起来了!”

    “如果是车站那间铺子那个,她确实有这本事。”

    “怎么说?”

    “听说她有本家传菜谱,那菜谱可厉害了,听说里面的用料比例都有说呢!知道这用料的比例,那味儿就差不到哪儿去了。”

    “这么厉害啊,说得我都想看看那菜谱了!”

    ……

    汤芜和她妈一架好锅就没停下来,炒好的米粉都是客人自取的。

    而在场很多学生模样的,都是看了陵镇在线的帖子来等酥炸鸡蛋的。

    两母女恨不得化身八爪鱼,多架几只锅。

    正忙碌着,两母女不知道为什么都同时看了一眼前方,脸上一直没下过的笑容都滞住了。